Equipamentos Gastronômicos

CILINDRO DE MESA Marca: Venâncio Modelo: CLMV30 Cilindro: 300 mm Voltagem: 110 ou 220 V  Características técnicas: - Cilindro especial para sovar e laminar massas de pães e similares - Fabricado em aço com pintura a pó eletrostática com base fosforizada - Moderno e seguro sistema de abertura de cilindros com sinalizador visual - O rolo de proteção em inox é revestido com cromo duro  - Sistemas raspadores auto-reguláveis - Fácil limpeza Medidas: - Altura: 54cm - Largura: 50cm - Profundidade: 58cm ..

O Laminador de Massa Arke - LEV30 é ideal para laminar todos os tipos de massas como: pães, pastéis, folhados, tortéis, entre outros. Possui pintura epóxi garantindo melhor proteção e acabamento. O produto fica novo por muito mais tempo, é mais resistente e fácil de limpar. É exclusivo para uso doméstico. Características ·         Comprimento dos rolos laminadores: 30 cm ·         Diâmetro dos rolos laminadores: 5,7 cm ·         Potência: 1/4 CV ..

- Estrutura em aço com pintura epóxi; - Cuba e tampa em aço inox; - Tampa com sistema de segurança, desligando a máquina ao ser levantada; - Desfiador para todos os tipos de carnes vermelhas, frango, peixes e outras; - Altura: 560 mm; - Profundidade: 600 mm; - Largura: 360; - Peso líquido: 32 kg; - Peso bruto: 36,8 kg; - Motor bivolt 1/2 cv; - Garantia : 6 meses   ..

- Estrutura em aço inox , desmontável; - Placas refratárias; - Visor em vidro temperado; - Termômetro de controle de temperatura; - Grades Fornecidas: 1 - Medidas Externas: - Altura: 1460 mm; - Profundidade: 1030 mm; - Largura: 1115 mm; - Medidas Internas Útil: - Altura: 275 mm; - Profundidade: 900 mm; - Largura: 905 mm; - Peso Líquido: 65 kg; - Consumo Médio: 0,700 kg/hora gás.; - Porta tipo guilhotina; - Modelo a gás com kit gás em baixa pressão e gaveta móvel; - Câmara dupla sob consulta; ..

Produto com certificação NR-12 e INMETRO. Gabinete de chapa de aço inox 304 Conjunto da boca mais caracol em ferro fundido estanhado Bandeja em aço inox com sensores com sistema que impede o acesso das mãos as áreas de corte. Itens de Segurança: Botão de emergência. (vermelho) Chave geral.(amarelo e vermelho) Botão REARME (verde) rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de oscilações anormais de energia elétrica Bandeja com sensor de segurança onde o operador não consegue utilizar a máquina quando a mesma é removida. Conjunto único formado pelo ..